DateTimeにタイムゾーンを設定する。

>> n = DateTime.new(0)
=> #<DateTime: 3442115/2,0,2299161>
>> n.to_s
=> "0000-01-01T00:00:00Z"
>> n = n.new_offset(Rational(9,24)) # ←コレ
=> #<DateTime: 3442115/2,3/8,2299161>
>> n.to_s
=> "0000-01-01T09:00:00+0900"